Co jedzą żołnierze? Kulisy wojskowej kuchni w Polsce i NATO

2025-12-09

Pierwsze skojarzenia z hasłem "jedzenie w wojsku"? Kultowa grochówka z kotła, konserwy i słynne suchary specjalne Su-2 umieszczane w racjach żywnościowych. Ale to zaledwie mały wycinek tego, co rzeczywiście jedzą żołnierze. Polska nie odstaje pod względem wyżywienia w armii od innych państw NATO. Mimo to w tej dziedzinie wciąż pozostaje wiele do poprawy.

Wyżywienie w armii jest złożonym systemem logistycznym, w którym coraz większą rolę odgrywają nauka i zaawansowane technologie, a także, co ważne, przemiany kulturowe. Bo modernizacja wojska to nie tylko zakupy nowego sprzętu i intensywne szkolenia, lecz także zmiany w sposobie żywienia swoich ludzi. Cel? Dostarczyć posiłki zdrowe, różnorodne, smaczne i pełnowartościowe. Żołnierz w dobrej kondycji to w końcu fundament silnej armii. Jak zatem wygląda to w praktyce?

Zacznijmy od podstaw. Żołnierze w służbie czynnej mają prawo do bezpłatnego wyżywienia — reguluje to rozporządzenie ministra obrony. Podobne uprawnienia przysługują studentom uczelni wojskowych podczas szkoleń, ochotnikom pełniącym zasadniczą służbę wojskową, rezerwistom oraz żołnierzom wojsk obrony terytorialnej wykonującym zadania służbowe.

Źródło: https://www.onet.pl/